Sinn des 2006 eingeführten IFS-Logistic Standards ist es, die Lücke zwischen
Produktion und Handel zu schließen. In erster Linie soll dadurch eine Transparenz
über die gesamte internationale Lieferkette geschaffen werden.
Des Weiteren wachsen die gesetzlichen Anforderungen und EU-Bestimmungen stetig.
Damit Logistikunternehmer nicht von einer Vielzahl von Anforderungen erdrückt werden,
wurde u.a. von deutschen und französischen Händlern ein einheitliches System
entwickelt.
IFS-Logistic ist sowohl auf Food als auch auf Non-Food Produkte anwendbar.
Im Blickfeld der Prüfung stehen z.B. Lagerung, Vertrieb, Transport und das Be-
und Entladen. Ebenso wird jedes Transportmittel (z.B. LKW, Bahn, Schiff) und
jede Lagerform (gekühlt, ungekühlt) unterstützt.
