Mit über 25 Jahren Praxiserfahrung unterstütze ich Lebensmittelbetriebe dabei, ihre Qualitäts‑ und Hygienestandards nachhaltig zu sichern. Als Expertin für IFS‑Beratung, HACCP‑Konzepte und Qualitätsmanagement in der Lebensmittelbranche begleite ich Unternehmen bei der Umsetzung und Weiterentwicklung ihrer QM‑Systeme.

Ich unterstütze Betriebe bei EU‑Zulassungsverfahren, führe interne Audits und Betriebsbegehungen durch und setze gemeinsam mit QMBs Maßnahmenpläne nach IFS‑Zertifizierungen oder behördlichen Kontrollen um – inklusive kontinuierlicher Begleitung im Verbesserungsprozess.

Mein Schwerpunkt liegt auf der Begleitung von Qualitätsmanagement‑Beauftragten (QMBs). Ich arbeite praxisnah, lösungsorientiert und partnerschaftlich – mit dem Ziel, Strukturen zu stärken, Sicherheit zu schaffen und Verbesserungsprozesse nachhaltig voranzubringen. Gemeinsam entwickeln wir Lösungen, die sich direkt im Betriebsalltag bewähren.

Neben etablierten Produktionsbetrieben unterstütze ich auch kleine Handwerksbetriebe und Start‑ups, die ihre Strukturen aufbauen, Sicherheit gewinnen und ihre Prozesse von Anfang an professionell gestalten möchten. Mein Ziel ist es, QMBs spürbar zu entlasten, ihre Rolle zu stärken und sie sicher durch IFS‑Zertifizierungen, EU‑Zulassungsverfahren und behördliche Anforderungen zu führen.

Branchen, die ich unterstütze:

• Fleisch-, Fisch- & Geflügelverarbeitung
• Backwaren, Süßwaren & Honigprodukte
• Speiseeisindustrie
• Tee-, Kräuter- & Gewürzbranche
• Getränkeabfüllung
• Gemeinschaftsverpflegung

staatl. geprüfte Lebensmittelkontrolleurin
Tel: 04222-941080
E-Mail: info@timm-haccp.de