Über mich

  • Seit 1997 tätig für die Speise­eis­industrie, Tee, Kräuter & Gewürze, Fleisch, Fisch, Backwaren- und Süß­waren­industrie, Catering und Großküchen.
  • Erstellung von Eigen­kontroll­systemen / HACCP-Konzepten in der Lebens­mittel­industrie und Lebens­mittel­hand­werks­betrieben.
  • Hilfe und Begleitung von Betrieben die in der euro­päischen Wirtschafts­gemein­schaft die EU-Zulassung erlangen möchten.
  • Begleitung beim Aufbau von Qualitäts­management­systemen (IFS Food Standard, IFS-Broker Standard oder IFS Logistic Standard) bis hin zur erfolgreichen Zer­tifi­zierung.
  • Durch­führung von Betriebs­kontrollen / Hygiene­kontrollen, Internen Audits und Lieferanten­audits.
  • Personal­schulungen für Lebens­mittel­betriebe.

Kontakt


staatl. geprüfte Lebensmittelkontrolleurin
Tel: 04222-941080
E-Mail: info@timm-haccp.de