International Food Standard
Der International Food Standard ist ein einheitlicher Qualitätssicherheitsstandard
um die Qualitäts- und Lebensmittelsicherheit von Produkten sicher zu stellen.
Für Lebensmittelproduzenten die mit dem Lebensmitteleinzelhandel zusammenarbeiten wollen,
ist dieser Standard unumgänglich. Er stellt sicher das die rechtlichen Vorgaben
erfüllt werden und die Produkte und Prozesse der Herstellung einer fortlaufenden
Optimierung unterliegen.
Der IFS Standard ist auf internationale und außereuropäische Zulieferer anwendbar.
Referenzen:
- Fleischverarbeitungsbetriebe
- Fischverarbeitung- u. Schlachtung
- Bäckereien
- Tee- u. Drogenbearbeitung
- Käsehersteller- u. Großhandel
- Speiseeishersteller
- Speisesalzabfüller
Leistungen:
- QM-Handbucherstellung
- Ablauf-und Arbeitsverfahren
- In-House-Schulungen / Workshops
- Weiterführende Betreuung
- Begleitung bis zur erfolgreichen Zertifizierung